Big Green Egg Sac de charbon Pure Charcoal - 9kg

AVEC PURE CHARCOAL, BIG GREEN EGG DEVIENT ENCORE PLUS VERT !

Avec le Pure Charcoal, Big Green Egg devient encore plus vert. Ce nouveau charbon de bois révolutionnaire est un produit pur d’une qualité extrêmement élevée. Grâce à un processus unique de transformation du bois en charbon de bois, Pure Charcoal contient un pourcentage élevé de carbone, possède une faible teneur en particules fines et ne dégage pratiquement pas de fumée. C’est très appréciable, même s’il peut toujours y avoir des émanations de fumée provenant des allume-feux, de la graisse de viande, de poisson qui grille, ou encore d’un morceau de charbon de bois qui n’est pas carbonisé à 100 % pendant le processus de production. Big Green Egg Pure Charcoal est l’un des charbons de bois les plus durables et de la meilleure qualité que l’on puisse trouver sur le marché. Il convient tout particulièrement aux utilisateurs exigeants, soucieux de l’environnement.

CHARBON DE BOIS EUROPÉEN CERTIFIÉ FSC

Pure Charcoal est composé d’un mélange de chêne, de hêtre et de charme européens produits de manière durable et certifiés FSC. Il convient tout particulièrement aux utilisateurs exigeants, soucieux de l’environnement. Le hêtre est un bois plus tendre qui s’enflamme rapidement. Le chêne et le charme sont des bois plus durs, ce qui confère au charbon de bois une combustion plus lente et plus stable. En raison de sa haute qualité, il est également d’un goût neutre. Vous souhaitez néanmoins apporter un petit parfum fumé à la saveur de vos plats ? Ajoutez alors des copeaux ou des morceaux de bois à votre charbon de bois.

Pure Charcoal est composé d’un mélange de chêne, de hêtre et de charme européens produits de manière durable et certifiés FSC. Un choix conscient, chaque essence de bois ayant ses propriétés caractéristiques.

Chaque type de bois (chêne, hêtre et charme) subit un processus qui lui est propre. Au cours de ce processus, des gaz et d’autres éléments sont extraits du bois. Selon le type de bois, ce processus peut durer de 8 à 16 heures. Après avoir été carbonisés, les différents bois sont mélangés pour obtenir l’assemblage idéal de chêne, de hêtre et de charme. Les gaz qui sont éliminés sont responsables de la formation des particules. En les éliminant au cours du processus de carbonisation, on réduit ainsi les émissions lors de la combustion.

La durée de combustion du charbon de bois dépend de plusieurs facteurs. La densité et la pureté du Pure Charcoal sont plus élevées que celles du Chrabon Big Green Egg 100 % Naturel. À conditions identiques, la durée de combustion de Pure Charcoal est plus longue.

Nous sommes très fiers de mettre sur le marché un produit innovant qui émet environ 62 % d’azote et 82 % de particules en moins que les autres charbons de bois fréquemment utilisés.

PURE CHARCOAL NE FUME PAS ! 

La fumée est générée entre autres par la combustion des gaz naturellement stockés dans le bois. Ces gaz sont éliminés au cours du processus de production, de sorte que le produit ne fume pas. Bien que le processus de production soit minutieux et innovant, il peut arriver qu’un bout de bois ne se carbonise pas correctement. Ceci peut alors provoquer un dégagement de fumée. N’oubliez pas non plus que les restes d’aliments sur les grilles ou dans le charbon de bois peuvent également provoquer de la fumée.